Salpicón Hondureño.
En toda Centroamérica existen muchas variaciones de cómo preparar el salpicón, pero una de las que resalta es sin dudas la versión de Honduras...
Manti: Una receta de Turquía.
Al este de Turquía, les encanta ser creativos con las pastas y gracias a ello conocemos platillos muy deliciosos de su cultura. En esta...
Sándwich de Halloumi Asado Tipo Mediterráneo.
La comida de la zona del mediterráneo siempre tiene un encanto propio debido a la variedad de ingredientes que puedes degustar en los distintos...
¿Sabías que en El Salvador existe una Escuela de Café?
El café salvadoreño sigue siendo uno de los mejores del mundo en cuanto a calidad, es por eso que el Consejo Salvadoreño del Café...
Conoce las 5 comidas que te dan felicidad
¿Nunca has notado como el humor de cualquier persona cambia al terminar de comer? Esto Tiene una explicación. Degustar los alimentos es una de...
Ser o no ser Chef
Ser o no ser Chef. He aquí la cuestión.
Todos hemos utilizado la palabra “Chef” muchas veces en nuestra vida, pero ¿sabemos exactamente lo que...
La gastronomía y sus conceptos
¿Qué significa realmente la palabra Gastronomía? Hoy quiero profundizar y desentrañar algunos términos que se escuchan y se mencionan hoy en día en el...
El arroz: El alimento más básico del mundo
El arroz, símbolo de identidad cultural y unidad global, es el alimento más popular del mundo. Está presente en ceremonias religiosas, festivales, costumbres, platillos...
Consejos para cocinar sin problemas
Algunos de nosotros aún no sabemos todos esos tips que nuestras madres o abuelas usaban al cocinar y que les ayudaban a efectuar todo...
La cerveza y un poco de su historia
¿Sabes cómo se define la cerveza? Se define como la bebida de los dioses. Es el acompañamiento por excelencia de nuestros triunfos, lecciones de...
Chocolate caliente tres leches estilo mexicano
En México sin duda existe una gastronomía de las más variadas de Latinoamérica, la cual nos presenta esta curiosa versión del dulce chocolate que...
Hornazo de Salamanca: Un pastel especial de España
Cuando se habla de la gastronomía española, el plato principal que sale a flote en la conversación es la paella. Sin embargo, la cocina...
Kartoffelsalat, la famosa ensalada de papas de Alemania.
Las papas son uno de los ingredientes más usados para crear comidas en Alemania. Pore so son muy populares en los platillos culturales. La...
Chef 2 Go: Más que comida tradicional
Cuando Eduardo Henriquez inició la carrera de administración de empresas, nunca imaginó hasta donde lo llevaría su predilección por los negocios. A finales de...
Festival del Café: Orgullo nacional
Por: Patricia Hernández y Santiago Lovo
Este sábado 21 de abril se llevará a cabo el Festival del Café organizado por Lote53 Coffee Bar...
