No te pierdas la Gastro Expo Ares 2019

¿Estás en la industria gastronómica o simplemente eres amante de la comida? Te contamos que se viene la Gastro Expo Ares 2019, una feria...

¿Cómo cocinar sin gluten?

Hace unos años una amiga me contaba preocupada sobre cómo su hija, Victoria, quién padecía de constantes diarreas, delgadez y un estomago hinchado. La...

Octubre: descubre los nuevos cursos del Consejo Salvadoreño del Café

¿Eres amante del buen café? El Consejo Salvadoreño del Café, ente rector de la caficultura en El Salvador, te invita a participar en sus cursos...
Los curiosos y deliciosos tomates verdes fritos.

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En el mundo, hay muchos platillos curiosos que probar y estos tomates verdes fritos son uno de ellos. Suenan deliciosos, ¿no? Seguro haz visto...

El Consejo Salvadoreño del Café celebró el Primer Campeonato de Aeropress

El pasado 19 de octubre, se llevó a cabo el Primer Campeonato de Aeropress promovido por el Consejo Salvadoreño del Café y el Beneficio...
¿Sabes cómo preparar el nuégado salvadoreño con maíz?

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El pulgarcito de América, El Salvador, nos trae este delicioso postre el cual muchos salvadoreños suelen merendar por las tardes, llamado nuégado. Este platillo...

Café salvadoreño destaca en feria italiana

Del 19 al 23 de enero se realizó la feria SIFEP en Rímini Italia, un evento enfocado en la gastronomía internacional, el café salvadoreño...

Consejo Salvadoreño del Café: Cursos de café gourmet

¿Eres amante del buen café? El Consejo Salvadoreño del Café, ente rector de la caficultura en El Salvador, te invita a participar en sus...

Piraña, un salvadoreño experto en cocteles

A todos nos gusta salir un viernes o sábado a divertirnos con nuestros amigos, pero, ¿te has preguntado todo lo que hay detrás...
Conoce la forma de preparar el nuégado salvadoreño con yuca

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Tal y como te lo contábamos en la receta pasada de nuégados con maíz, existen dos formas de preparar estos delicioso y típico platillo,...

Arte en el café salvadoreño

El pasado sábado 21 de abril se llevó a cabo el evento ‘Festival del Café’ en SOHO Las Cascadas, organizado por Lote 53 y...
A cocinar y la visita a Che Mafalda

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Para Donalt Castro, productor y presentador de “A cocinar”, este es un programa culinario que maneja un nuevo concepto de “turismo gastronómico”. Su objetivo...
Chef Frank Arévalo: “La receta de mañana tiene que ser mejor que hoy”

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Aunque es reconocido a nivel nacional como chef, Frank Arévalo prefiere describirse a sí mismo como un chef de profesión. “La palabra chef es...
Kartoffelsalat, la famosa ensalada de papas de Alemania.

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Las papas son uno de los ingredientes más usados para crear comidas en Alemania. Pore so son muy populares en los platillos culturales. La...
Ensalada Toscana: Un platillo especial de Italia

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Italia es un país de los más visitados a nivel Europeo debido a su magnífica gastronomía. Los platillos italianos como la pasta y la...

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