Se viene un fin de semana largo dedicado al día del padre y hay muchas opciones para disfrutar en familia o con amigos, te contamos que Food Truck Lovers se ha unido a varias marcas para llevarte al Sky Fest Food & Music,un festival lleno de globos, música y...
Si te desarrollas en áreas como la gastronomía o la industria alimentaria estos cursos pueden ser para ti. Te contamos que cada mes, el Consejo Salvadoreño del Café realiza una serie de cursos especializados en diversas áreas del procesamiento y valor agregado del café en temas como: barismo, catación,...
El café salvadoreño es reconocido a nivel internacional por su alta calidad, eso lo demuestran las decenas de certámenes mundiales en los que participa. Del 6 al 8 de junio se desarrolló la Feria de Cafés Especiales de Europa, (SCAE) "World of Coffee" 2019 en Berlín, en la cual participó...
El Salvador se caracteriza por su amplia cultura cafetalera, y es que, es uno de los países, que, a pesar de su baja producción, posee uno de los mejores cafés del mundo. Este día te contamos cuales son los tipos de café que se producen en el país. Según el...
El cultivo, producción y consumo del café han sido siempre ingredientes principales de la cultura salvadoreña, pero, ¿sabemos cómo identificar si estamos produciendo o consumiendo un café de alta calidad? Según el Consejo Salvadoreño del Café, para que un café sea considerado 'gourmet' este debe cumplir una serie de características...
El café salvadoreño es reconocido internacionalmente por su gran calidad, el pasado 8 de mayo se celebró el evento Expo Europa Coopera en el que los y las participantes tuvieron la oportunidad de degustar el mejor café de El Salvador. Durante el evento, el Consejo Salvadoreño del Café mostró el...
Por segundo año consecutivo el Consejo Salvadoreño del Café realizó la Expo Café 2019, el pasado 13 de abril, decenas de expositores se dieron cita para mostrar la calidad de su trabajo en diversas áreas de producción de café. Esta feria tiene como objetivo conectar a productores y torrefactores nacionales...
El día de ayer sábado 6 de abril, se llevó a cabo el Festival Gastronómico ACDE 2019 en el Centro Comercial Galerías. Se trata de una iniciativa de la Asociación de Cónyuges de Diplomáticos en El Salvador (ACDE) por recolectar fondos para ayudar a los más necesitados mediante una...
Es sabido que el café salvadoreño, a pesar de sus bajos niveles de producción, cuenta con alto reconocimiento internacional debido a su gran calidad. Baristas asiáticos y europeos utilizan café salvadoreño como materia prima de sus creaciones en certámenes globales, pero, ¿qué se está haciendo para potenciar este diamante...
Si eres amante del café este evento seguro es para ti. Te contamos que el Consejo Salvadoreño del Café te invita a participar en la 2ª Edición Expo Café El Salvador 2019, a realizarse en CIFCO el próximo 13 de abril a partir de las 8:00 a.m. El propósito principal...