El mundo culinario de Tailandia está lleno de misterios debido a las variedades de especies que se pueden observar en los platillos. La gastronomía es un espacio donde el chef puede ser muy creativo a la hora de combinar los ingredientes.
Se dice que el platillo conocido como Massaman curry es considerado la mejor comida a nivel internacional. Hay varias explicaciones al respecto, pero el foco de atención recae en lo siguiente:
La combinación de dulzura con las especies.
El curry es un platillo conocido por contener cualidades picantes y eso es lo interesante de Massaman. No sólo es una comida cálida que se vende en las calles del país, sino que también es considerado el rey de los currys. Además de contener un sabor picante, el sabor también se amplía en la presencia del coco y de endulzantes.
¿A ti te gustaría probarlo?
