La isla de Cuba nos ofrece un delicioso sándwich que podría ser utilizado para preparar un buen desayuno y empezar el día con energías positivas.
Los ingredientes que necesitas son:
- 4 Panes tipo flauta
- Mantequilla a temperatura ambiente
- 4 Rebanadas de lechón asado con mojo
- 4 Cucharaditas de mojo (opcional)
- 4 Rebanadas de jamón inglés
- Pepinillos Cortados en láminas
- 4 Tajadas de queso suizo
- Mostaza
Modo de preparación:
Corta los panes horizontalmente por la mitad. Esparce con un poco de mantequilla en cada mitad. Pon una capa de lechón asado y si quieres un poquito de mojo. Luego agregas jamón inglés y pepinillos. Cubre esto con queso suizo, esparce mostaza y cierra el sándwich. Calienta la comida preparada en una plancha tipo panini, si la tuvieras. De esta manera, la superficie queda doradita y crocante. Tu máquina no debe tener ranuras como las que tienen las planchas de panini.
Cuando esté bien caliente, corta cada sándwich por la mitad en diagonal y sírvelo de inmediato. ¡Esperamos disfrutes mucho esta simple pero sabrosa receta!
