¿Conoces los tipos de café que se cultivan en El Salvador?
El Salvador se caracteriza por su amplia cultura cafetalera, y es que, es uno de los países, que, a pesar de su baja producción,...
El arroz: El alimento más básico del mundo
El arroz, símbolo de identidad cultural y unidad global, es el alimento más popular del mundo. Está presente en ceremonias religiosas, festivales, costumbres, platillos...
Culmina la fase final del certamen ‘Taza de Excelencia’
Por: Santiago Lovo, Comunicador y Cinéfilo
Desde el pasado 9 de abril se ha venido realizando la etapa de ‘Jurado Internacional’ para el certamen ‘Taza...
¿Barista salvadoreño? El Consejo Salvadoreño del Café te está buscando
¿Te encanta el café y sabes prepararlo profesionalmente? El Consejo Salvadoreño del Café abre su convocatoria para el 12° Campeonato de Barismo y su...
Panes Reinita: innovando la tradición culinaria
Sin duda El Salvador tiene una amplia tradición culinaria, no todo son pupusas y horchata, en los diferentes departamentos del país se preparan deliciosos...
Ensalada Toscana: Un platillo especial de Italia
Italia es un país de los más visitados a nivel Europeo debido a su magnífica gastronomía. Los platillos italianos como la pasta y la...
Kazuki Yamamoto: Un genio del Latte Art
Por: Santiago Lovo, Comunicador
El arte del buen café no es algo que puede hacer cualquiera, sobre todo si se involucran técnicas elaboradas como las...
Soy Green, platillos deliciosos esperando por ti
Hoy día, cada vez más personas se decantan por la alimentación saludable, pero, ¿por qué sacrificar el sabor? Soy Green te ofrece una gran...
La gastronomía y sus conceptos
¿Qué significa realmente la palabra Gastronomía? Hoy quiero profundizar y desentrañar algunos términos que se escuchan y se mencionan hoy en día en el...
¿Sabes cómo preparar el nuégado salvadoreño con maíz?
El pulgarcito de América, El Salvador, nos trae este delicioso postre el cual muchos salvadoreños suelen merendar por las tardes, llamado nuégado. Este platillo...
Pastelón Lasagna: Un platillo de Puerto Rico
En Puerto Rico se preparan platillos muy exóticos pero deliciosos. En esta entrega te presentamos una receta donde se combina la dulzura de los...
Consejo Salvadoreño del Café lanza cursos especializados en café gourmet
¿Te encanta el café y deseas aprender a prepararlo de manera profesional? El Consejo Salvadoreño del Café, ente rector de la caficultura en El...
Café salvadoreño participó en Feria de Cafés Especiales de Europa «World of Coffee» 2019
El café salvadoreño es reconocido a nivel internacional por su alta calidad, eso lo demuestran las decenas de certámenes mundiales en los que participa.
Del...
La cerveza y un poco de su historia
¿Sabes cómo se define la cerveza? Se define como la bebida de los dioses. Es el acompañamiento por excelencia de nuestros triunfos, lecciones de...
Clausura del 15° certamen ‘Taza de Excelencia El Salvador’ 2018
Por: Santiago Lovo, Comunicador y Cinéfilo
Este jueves 12 de abril se realizó la clausura de 15° Certamen ‘Taza de Excelencia’ El Salvador 2018. La...
