Washimi

Redefiniendo el WASHIMI

Hoy hemos decidido escribir sobre un plato que nos llama mucho la atención: El famoso WASHAMI. Se trata de algo que está muy de...
Pastel de pollo y maíz tipo chileno

Pastel de pollo y maíz tipo chileno

Chile es uno de los países más llamativos de Sur América, convirtiéndolo en un destino muy visitado y amado por los turistas. Esto en...

Aprende, barismo, tostado y Latte Art

Por: Santiago Lovo, Comunicador La semana que está por venir nos trae una serie de interesantes eventos relacionados a la temática del café, en la...

El arroz: El alimento más básico del mundo

El arroz, símbolo de identidad cultural y unidad global, es el alimento más popular del mundo. Está presente en ceremonias religiosas, festivales, costumbres, platillos...
Los curiosos y deliciosos tomates verdes fritos.

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En el mundo, hay muchos platillos curiosos que probar y estos tomates verdes fritos son uno de ellos. Suenan deliciosos, ¿no? Seguro haz visto...

El café de El Salvador destaca en Ámsterdam

El café salvadoreño es uno de los mejores en calidad a nivel internacional y ha destacado mucho poniendo en alto el nombre del país....
Ensalada Toscana: Un platillo especial de Italia

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Italia es un país de los más visitados a nivel Europeo debido a su magnífica gastronomía. Los platillos italianos como la pasta y la...

 Culmina la fase final del certamen ‘Taza de Excelencia’

Por: Santiago Lovo, Comunicador y Cinéfilo Desde el pasado 9 de abril se ha venido realizando la etapa de ‘Jurado Internacional’ para el certamen ‘Taza...
Gourmet

La gastronomía y sus conceptos

¿Qué significa realmente la palabra Gastronomía? Hoy quiero profundizar y desentrañar algunos términos que se escuchan y se mencionan hoy en día en el...
¿Sabes cómo preparar el nuégado salvadoreño con maíz?

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El pulgarcito de América, El Salvador, nos trae este delicioso postre el cual muchos salvadoreños suelen merendar por las tardes, llamado nuégado. Este platillo...

Kazuki Yamamoto: Un genio del Latte Art

Por: Santiago Lovo, Comunicador El arte del buen café no es algo que puede hacer cualquiera, sobre todo si se involucran técnicas elaboradas como las...
La cerveza y un poco de su historia

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¿Sabes cómo se define la cerveza? Se define como la bebida de los dioses. Es el acompañamiento por excelencia de nuestros triunfos, lecciones de...
Pastelón Lasagna: Un platillo de Puerto Rico

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En Puerto Rico se preparan platillos muy exóticos pero deliciosos. En esta entrega te presentamos una receta donde se  combina la dulzura de los...

Consejo Salvadoreño del Café lanza cursos especializados en café gourmet

¿Te encanta el café y deseas aprender a prepararlo de manera profesional? El Consejo Salvadoreño del Café, ente rector de la caficultura en El...
Perrerreque: Receta de Nicaragua

Perrerreque: Receta de Nicaragua

Nicaragua nos sorprende esta vez con su llamativa y curiosa gastronomía. En la entrega del día de hoy te mostramos como preparar el Perrerreque...
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