Empanadas de Miel de Chiverre: Una tradición dulce de Costa Rica
Costa Rica, el paraíso de Centro América, nos trae en esta entrega un pequeño postre dulce que sin duda te inspirará a cocinarlo más...
Postres a base de café
Por: Santiago Lovo, Comunicador y Cinéfilo
El café es una de las bebidas más degustadas en El Salvador y en el mundo. Su exquisito sabor...
¿Amante de la cocina? Inscríbete en los cursos gastronómicos de Insaforp
Si te encanta comer y cocinar te contamos que el Instituto
Salvadoreño de Formación Profesional, INSAFORP, te invita a...
¿Conoces la Sal de Himalaya?
Hace un par de años atrás hablar de productos gourmet era sólo cuestión de unos pocos.
Hoy en día, más que un lujo, tener este...
Arroz Chaufa Peruano: La innovación de un platillo tradicional
La cocina en Perú nos demuestra que se puede innovar la comida tradicional de un país como China sin que se pierda la esencia...
Se viene la feria de gastronomía más importante del país
Este 25, 26 y 27 de junio llega a CIFCO el Gastro Expo ARES 5ta edición, la mayor feria de proveedores para restaurantes bares...
Café salvadoreño: el barismo destaca en la escena gastronómica nacional e internacional
Es sabido que el café salvadoreño, a pesar de sus bajos niveles de producción, cuenta con alto reconocimiento internacional debido a su gran calidad....
Arroz con espinacas (Platillo de Belice, C.A)
Belice es un país ribereño del mar del caribe, limítrofe con México al norte y Guatemala al oeste y al sur, el cual posee...
Mantequillas Madre Tierra: Promoviendo los ingredientes autóctonos de El Salvador
A todos nos gustan los frutos secos y las cosas dulces, pero ¿Qué tal si estos productos se transforman en ricas mantequillas que podemos...
Marina 33, renovando su oferta en mariscos
¿Quién no ha escuchado el nombre Bubba Gump, que se viralizó e hizo famoso con la película Forrest Gump? O los restaurantes Joe Crab...
Café Luz Negra: letras y buen café en el Centro de San Salvador
Cada vez se abren más espacios gastronómicos, culturales y de entretenimiento en el Centro Histórico de San Salvador, Café Luz Negra fue pionero en...
Bizcocho Caribeño con Ron
Este delicioso biscocho puede ser encontrado en cualquiera de las islas caribeñas ya que es un postre muy popular y querido en esa zona....
Conviértete en un barista profesional del café
Si quieres convertirte en un profesional especializado en café de alta calidad, puedes asistir a la capacitación de Barismo I, que se realizará en...
¿Amante del chocolate? Conoce el aporte de la mujer a la historia del cacao
Si te encanta conocer sobre la
historia de nuestra cultura, te contamos que la Alianza Cacao te invita a
participar en su ciclo...
¿Por qué lloramos al cortar la cebolla?
En la actualidad uno de los elementos e ingredientes más importantes o infaltables en nuestra cocina es la cebolla. Esto se debe no solo...
